おいしい！たのしい！お菓子の時間
初めてさんの為のお菓子の時間
お菓子作りの基本を取り入れたメニューを、作業のポイントや材料の事なども説明しつつ、ゆっくり進めていきますので、お菓子作り初心者さんや、なかなか上手に作れないという方にお勧めです。
これまで月別にメニューを設定しておりましたが、特にお菓子作り初めてさんは、興味をもっていただいときに興味があるメニューでスタートするのが良いかなと思い、2019年1月からは、この『初めてさんの為のお菓子の時間』に関しては、月に関係なくメニューを選んでいただけるようにいたしました。
もちろん、コース制ではありませんので、興味があるメニューのみの参加も可能ですし、全部参加されたい方もどのメニューから始めていただいても大丈夫です。（参考までに簡単な順にメニューを並べております。）
ベイクドチーズケーキ
クリームチーズをたっぷり使って焼き上げたケーキです。チーズケーキの中ではもっとも簡単に作ることが出来ると言っても良いかもしれません。トッピングにしてもおいしい、チーズクリームと苺ソースも紹介します。
＜おまけメニュー：
チーズクリームと苺ソース＞
パウンドケーキ
材料を次々に混ぜていくだけの簡単なケーキです。試食では焼き立てを召し上がっていただきますが、これがまたお勧めです。おまけメニューとして、アレンジ例のひとつでもある「マーブルケーキ」も紹介します。
＜おまけメニュー：マーブルケーキ＞
クッキー（チョコチップクッキー・型抜きクッキー）
手作りお菓子の定番のクッキーですが、種類は豊富にあります。中でも定番中の定番とも言える、「型抜きクッキー」と「チョコチップクッキー」を作ります。そして、おまけメニューとして「ココアアーモンドクッキー」を紹介します。（写真向かって右側がチョコチップクッキー、中央が型抜きクッキー、左側がおまけメニューのココアアーモンドクッキー）
＜おまけメニュー：ココアアーモンドクッキー＞
アメリカンビスケットケーキ
そのまま食べてもおいしいアメリカンビスケットにデコレーションを施します。(トッピングは変更の可能性もあります。)サクサク、フンワリの生地の作り方をお話します。おまけメニューは生地の応用で「グラハムホットビスケット」です。
＜おまけメニュー：
グラハムホットビスケット＞
ガトーショコラ
代表的なチョコレートの焼き菓子です｡見た目も味も本格的ですが、簡単に作ることができます。プレゼントにするにも良い一品です。おまけメニューとして、ガトーショコラに添えるのにもお勧めなミルクジェラートを作ります。
＜おまけメニュー：ミルクジェラート＞
スポンジケーキ
色んなケーキを作る際の土台になる基本中の基本です。上手にスポンジが焼けるようになるとレパートリーも増えると思います。簡単に出来るデコレーションとしてドームケーキも紹介します。
＜おまけメニュー：ドームケーキ＞